За нас

Yabulka е търговска марка на БулЕйпъл, организация на производители на ябълки, регистрирана в България през 2013 г. Занимаваме се с отглеждане, съхранение, сортиране и пакетиране на ябълки. Обработваме близо 100 хектара ябълкови градини в Централна България с общо производство от 5000 тона годишно. Стремим се да развиваме дългосрочни партньорства, основани на взаимно доверие и отговорност. Дружеството реализира продукцията си основно на българския пазар, чрез водещите търговски вериги. В допълнение изнасяме и за Европа, главно в Италия, Холандия, Чехия и Румъния.

Мисия

Вярваме, че в основата на всяко успешно начинание стоят ключови устойчиви принципи. От самото си създаване се стремим да променяме средата около нас към по-добро и с присъствието си в района да подобряваме местния стандарт на живот и бизнес климата в България.

Стремим се към устойчив бизнес модел, който облагородява района, предоставя заетост на местните жители и създава дългосрочни партньорства.

Целим да създаваме и съхраняваме стойност през годините, вместо да се фокусираме единствено в повишаване на печалбата.

Район

Южният централен район на България е един от най-плодородните в страната и основен производител на плодове, зеленчуци и вино. Регионът се радва на дълги топли лета и сравнително щадящи зими. Защитени от Родопите на юг и Средна гора на север, низините по поречието на река Марица се наслаждават на равномерни умерени валежи, западни ветрове и плодородни почви - фактори, които благоприятстват качеството, вкуса и оцветяването на нашите ябълки.

Устойчиво земеделие

Дейността ни зависи от природата и от самото начало на производството ни се стремим да работим в хармония с нея. Работният ни процес е изграден върху основни устойчиви практики, които обединението и нашите отделни членове прилагат стриктно при отглеждането на ябълковите насаждения.

Отглеждаме плодовете според всички европейски правила и практики, като цялото ни производство и база за съхранение са сертифицирани по Global Gap. Внасяме най-висококачествени препарати от Испания, Италия и Германия. Дръвчетата ни идват от италианските производители Vivai F.lli Zanzi и Gruber Genetti, установени като златен стандарт в европейското земеделие. Разполагаме със собствен агроном и правим постоянни почвени, листни и плодови проби в лаборатории в Гърция и Италия за пестицидни остатъци, както и за основни елементи, според които определяме какво хранене е нужно на дръвчетата. Преди старта на беритбата всяка година задължително правим пестициден анализ на плодовете.

Ние разбираме особеностите и потребностите на всеки сорт, знаем каква е оптималната им плодовист и се съобразяваме с нея, без да я завишаваме изкуствено. Характерните климатични условия на района осигуряват по-висока захарност на плодовете, а местната плодородна почва ни помага да избягваме ненужната употреба на синтетични торове. Залагаме на механичното отстраняване на трева и плевели вместо на хербициди, и разчитаме на местната фауна да ни пази от вредители. Вярваме, че най-важният и опитен партньор в нашата работа е природата, и се развиваме в хармония с нея. Резултатът е по-дълъг период на съхранение, високи вкусови качества и отличителна свежест на плодовете ни.

Насажденията ни са снабдени с капково напояване, собствени сондажи и противоградни мрежи. Всяка градина е оборудвана със собствена база за краткосрочно съхранение по време на беритба и разполага с машини и условия за персонала, благодарение на които разчитаме на себе си през целия процес от отглеждането до беритбата, сортировката и съхранението. Така спестяваме транспортни разходи, свързани с наема на машини и оборудване, и свързаните с тях емисии на вредни газове.

Вярваме, че почвата, човекът и земеделието са част от едно цяло, и се стремим към баланс и хармония в дългосрочен план.

Наличие на сертификат Global Gap Number (GGN): 4059883313963

Като работодатели

Вярваме, че в основата на всеки устойчив икономически растеж стои отговорно и осъзнато общество. Със стремежа си да развиваме потенциала на служителите си допринасяме и за развитието на обществото като цяло. Начинът, по който управляваме работните процеси, е гъвкав и разчита на експертизата на различните специалисти в компанията ни: агрономи, отдел продажби, мениджмънт и служителите в градините работят в синхрон, и разчитат един на друг при взимането на всекидневни и дългосрочни решения.

Всеки член на екипа на Yabulka има принос за успеха ни и се грижим за работниците си, като провеждаме последователна и прозрачна работна политика. Предлагаме целогодишно заплащане над средното за района, независимо от зимните месеци с ниска или никаква активност по градините. Предоставяме оптимални условия за работа, сигурност и възможности за кариерно развитие за служителите си.

Работната ни етика и организационна култура са развити органично през годините: всяко едно дръвче в градините ни е посадено от самите нас. Израстването ни от първите насаждения до 98 хектара с първокласна продукция ни научи на много: да се доверяваме един на друг, да разбираме земята и нейните потребности, да се учим от грешките си и да не спираме да се развиваме.

Неуморната ни работа в последните години ни изгради като гъвкави лидери, устойчив бизнес и отговорен екип. Смисълът, който намираме в работата си, ни мотивира да растем и да се развиваме.

Ефект върху региона и местната икономика

Устойчивото поведение на компанията ни оказва ефект не само върху нашия успех, но и върху региона: добрите бизнес практики, работната среда и иновативният ни подход влияят на регионалния бизнес климат и дават своя принос за развитието на местната икономика.

Служителите ни са адекватно осигурени, което им дава сигурност и спокойствие. По-високото заплащане, което предлагаме, им дава възможност активно да допринасят за развитието на различни местни бизнеси.

Пряко влияем и върху местния земеделски бизнес, като развиваме локалната инфраструктура: прокарваме пътища, ток и вода до градините си, като по този начин насърчаваме засаждането и обработването на съседни до нас земеделски парцели. Закупуването на земеделска техника, съоръжения, превозни средства и гориво, изграждането и поддръжката на хладилната ни база създават допълнителна добавена стойност за икономиката.